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2009.04.15blog
反省！反省！！
昨日は、何が何だか分からない位忙しく
スタッフ全員、お昼の食事が５時６時に！！
お客様の予約時間が繰り上がり、繰り上がり
当日予約の方も‥‥‥
なんでこんなになるのよぉぉぉぉ～
スタッフの頑張る気持ちは分かるのだが。。。
未熟さが出る！！
もっと全体の流れ（時間配分）を見て予約を受けてほしかった！
スタッフ一人一人に目で合図しながら（確認）お客様を誘導
お客様に待って頂く事は失礼な事！
スタッフ！！バタバタせずに時間の流れを把握しなきゃぁ～～
スタッフ全員に伝える
今日の終礼はお泊り終礼になるかも‥‥
とことん反省会
とにかく！昨日みたいな事、二度とないように
スタッフ全員にカツッッ！！！！！
昨日のお客様へ。。。
心からごめんなさい